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人们对老字号的喜爱不只在于对滋味的那份思念,也在于其深沉的前史底蕴和共同魅力。在京交会的老字号展区中,130余家百年老字号拿出了看家绝技,现场制造各色美食让你大饱口福!记者变身“后厨师傅”,亲手体会美食制造流程与工艺,带你了解老字号传承百年的隐秘。
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