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rb88网站:智库独家一粒米撑起万亿工业：河南食物工业的米字格式

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  你冰箱里的速冻水饺，超市货架上的火腿肠，泡面碗里的面饼，大概率都来自同一个省：

  河南有将近50万家食物企业，一年能干出一万多亿的产值。火腿肠、速冻食物、便利面、饼干……好几个品类都是全国产值榜首。

  你想啊，铁路周围，交通便利、好招人、货能运出去。沿线的郑州、漯河、新乡，一个挨一个，食物厂越开越多。

  这就比如一条街上先开了一家早餐店，渐渐变成小吃一条街——构成气候了，就成了一条拱起带。

  最猛。7000多家食物企业，工业规划超越2000亿，麻辣面制品、肉制品、冷鲜肉满是全国榜首。这么说吧，全国饮食业22个大类，漯河有18个。

  也不弱。速冻食物、速食、乳制品、粮油加工都是强项，整个食物工业是它的六大工业支柱之一。

  这两年异军突起，原阳预制菜工业园、华夏农谷搞得风风火火，米多奇、越汇这些新品牌冒得很快。

  靠的是牧原和牵挂两个大龙头。牧原养猪全国榜首，牵挂做粮油，两端一拉，带着肉食、粮油、食用菌、林产品、中药材、酒业八个工业往前跑，方针直奔2000亿。

  是豫东大粮仓，粮食年产180亿斤，还有全省仅有的国家农高区。金丝猴糖块、邦杰食物、莲华健康，都是从庄稼地里长出来的品牌。

  更接地气——通许一个县，一年产出7亿桶酸辣粉，是全国最大的酸辣粉生产基地。你刷短视频时馋得下单的那桶酸辣粉，很可能就来自这儿。

  种田和做食物之间，就隔了一层加工。从卖粮食升级到卖吃的，是最随手的回身。

  我们开端揣摩一个更深的问题：一棵玉米从地里长出来，到变成你手里的爆米花，中心经过了栽培、烘干、膨化、调味、包装、冷链、超市上架……这么多环节，怎样串起来才最省钱、最高效？

  说白一点：曾经是把人聚到一个屋里，现在是让人和人之间真实搭上手、搭上线。

  这几年我们做的冷链布点、物流铺网、数字化种田，说到底都是在给这条链条拧螺丝——每一颗拧紧了，整条链就转得快了。

  郑州当中心厨房，管研制、调度、品牌；漯河当加工中心，把质料变成产品；周口南阳当食材基地，供给好粮好肉。各干各的拿手活，不抢不卷。

  曾经靠天吃饭，现在靠数据种田。冷链、物流网络这些硬基建铺好了，数字化的软基建也在跟上。

  豫农优品这个区域品牌，便是想把河南的农产品和食物打包成一个一致的好牌子往外推。不只是卖到全国，还要顺着一带一路卖到全世界。

  榜首，有底气。全国最好的农业生产根底，最全的加工链条，最密的人口商场，这些不是一天两天能堆出来的。

  第二，有视野。从守着一条铁路线，到铺开一个米字型格式；从省内自循环，到盯着全球商场——盘子越大，主意就得越不一样。